Amphotérique est un adjectif attribué aux plantes qui ont la capacité d’exprimer une propriété ainsi que la propriété contraire. Elle peut par exemple être laxative et antidiarrhétique. Généralement, il résulte de ses plante un effet normalisant. Ainsi cette plante sera laxative pour les personnes constipées et antidiarrhétique pour celle qui a la diarrhée.
Le terme amphotérique est emprunté de la chimie pour qualifier les molécules qui peuvent être à fois un acide ou une base. Ainsi l’eau est amphothérique en chimie. Le terme amphothérique provient du Grec: ampho qui signifie qui est les deux à la fois.
Quelques exemples de l’usage d’amphotérique en herboristerie
La plante amphocholérétique module le flux biliaire, l’augmentant ou le réduisant selon le besoin.
On emploie également le terme amphotérique pour les plante qui vont réguler certaines glandes. Comme le vitex qui a un effet régulateur sur la glande pituitaire.
Les expectorants amphothériques (comme l’ail, le sureau et la molène) sont des plantes qui peuvent être soit des expectorants stimulants ou encore relaxant selon le besoin.