Fiche plante

Hysope à l’anis, un « must » pour le goût et la vue au jardin

L’hysope à l’anis (Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze), aussi appelée agastache fenouil, est l’une de mes plantes chouchous au jardin. Ne pas confondre avec l’hysope ni avec l’anis Bien qu’elles soient toutes 3 de bonnes plantes aromatiques, ce sont ici des plantes bien différentes. L’hysope et l’hysope à l’anis sont toutes deux des lamiacées. Elles partagent […]

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Rumex acetosa

Suggestion surette pour votre jardin : l’oseille.

L’oseille (Rumex acetosa L.), ce légume-feuille d’antan, très commun et populaire au moyen-âge, est aujourd’hui trop souvent oubliée. Et pourtant, si comme moi vous aimez le goût acidulé, cette plante vous régalera à chaque visite au jardin! C’est une plante vivace rustique, facile de culture, qui nous donne année après année un bon goût acidulé

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